ایجاد ظرفیت فرآوری ۲۰۰ هزار تن سیبزمینی در همدان
معاون مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از اجرای هشت واحد فرآوری سیبزمینی و ۷۱ سردخانه جدید در استان خبر داد.
نسرین بیاناتی در جلسه اقتصاد کشاورزی گفت : توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی یکی از اولویتهای سازمان جهاد کشاورزی استان است و با توجه به جایگاه این استان در تولید محصولات راهبردی بهویژه سیبزمینی، توسعه زیرساختهای نگهداری و فرآوری با جدیت دنبال میشود.
وی با بیان اینکه هماکنون ۱۰۷ واحد سردخانه با ظرفیت بیش از ۳۰۷ هزار تن در استان فعال است افزود: از این تعداد، ۹۸ واحد دارای پروانه بهرهبرداری هستند که ظرفیت نگهداری ۲۷۰ هزار تن محصول را دارند و برای یکهزار و ۱۱۴ نفر اشتغال مستقیم ایجاد کردهاند.
معاون مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان ادامه داد: در حال حاضر دو واحد فرآوری با ظرفیت ۳ هزار و ۳۰۰ تن در استان فعال است، اما برای تکمیل زنجیره ارزش، هشت واحد جدید فرآوری در دست احداث قرار دارد.
بیاناتی افزود: با بهرهبرداری از این واحدها، ظرفیت فرآوری سالانه ۲۰۰ هزار تن سیبزمینی به ظرفیت صنایع تبدیلی استان افزوده میشود؛ اقدامی که علاوه بر جلوگیری از خامفروشی و کاهش ضایعات، زمینه افزایش ارزش افزوده محصولات کشاورزی را فراهم خواهد کرد.
